Vinho Selectio Cabernet Sauvignon/Merlot 750ml
Marca: Dom Bôrtolo Referência: 06.007
Dom Bôrtolo Selectio
Variedades: Cabernet Sauvignon e Merlot
Safra: 2020
Tipo: Tinto Fino Seco
Região: Serra Gaúcha – Flores da Cunha
Enólogo: Jamur Mascarello
Elaboração: Colheita manual, transporte até a vinícola, desengaçe, esmagamento. Fermentação com seguidas remontagens e controle de temperatura. Fermentação malolática e maturação em tanques de aço inoxidável.
Envelhecimento: Em barricas de carvalho americano e francês por 7 meses. Após o engarrafamento repousa nas caves da Adega Mascarello até a sua comercialização.
Teor Alcoólico: 13%vol
Notas de degustação: De tonalidade vermelho rubi intenso. Com boa passagem por carvalho reúne a estrutura marcante do Cabernet Sauvignon com a maciez do
Harmonização: Bom acompanhamento para massas e carnes vermelhas.
Temperatura Ideal para Servir: 15 a 18ºC
Apresentação: Garrafa de 750ml, agrupada em caixa com 6 unidades.
